Январь 2013 — Страница 4 — Диетическая кухня

Январь 2013

No Picture

Капуста квашеная с лучком

750 (грамм) капусты, 30 (грамм) соленых огурцов, 30 (грамм) репчастого лука, 20 (грамм) сахара, 12 (грамм) сливоч. масла, 10 (грамм) клюквы.





No Picture

Капуста квашеная

100 (грамм) капусты квашеной, 15 (грамм) масла сливоч.. Половинки либо четвертинки кочана квашеной капусты порезать поперек пласта толщиной   2(два)- 2(два),5(пять) см, аккуратно выложить в тарелку, сверху обсыпать изюмом либо клюквой и залить сливоч. маслом.


No Picture

Капуста квашена

100 (грам) капуста квашеної, 15 (грам) масла вершкового. Половинки або четвертинки качана квашеної капусти порізати впоперек пласта товщиною   2(два) — 2(два),5(п’ять) см, акуратно викласти в тарілку, зверху обсипати родзинками або журавлиною і залити вершковим  маслом.


No Picture

Капуста запеченая

Капуста, сметана, сухарики или же тертый сырок. Hебольшой кочaн рaзрежьте нa 4(четыре) чaсти. Опустите их нa пару мин. в кипяток, потом вытащите и просушите.


No Picture

Капуста запечена

Капуста, сметана, сухарі чи ж тертий сирок. Hевеликий качан розрізайте на 4(чотири) частини. Опустіть їх на пару хв. в кип’яток, потім витягніть і просушіть.


No Picture

Капуста брюссельская, пожаренная в тесте

Капуста — 150 (грамм), лук репчастый — 10 (грамм), масло сливочное —  25  (грамм), соус белый — 50 (грамм), орешек мускатный, соус томатный — 50 (грамм), перчик  помеленный  темный, кляр — 30  (грамм),  соль.