НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

– 300 г копченой грудинки;
– 2 луковицы;
– 1 л томатного сока;
– 1 банку сахарной кукурузы;
– сметана;
– зелень петрушки;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарезать грудинку и выложить ее на сковородку. Когда зашкварчит и растопится жир, добавить мелко нарезанный лук.

А когда – пожарится, перекинуть в кастрюлю и залить томатным соком. Всыпать в ту же кастрюлю и кукурузу. Поставить на огонь, пусть покипить минут пять.

Подавать на стол, добавляя в каждую тарелку ложку сметаны и мелко иссеченную зелень петрушки.

СЕКРЕТ

В кастрюлю добавляем не только кукурузу, но и жидкость, в которой она была в банке, тогда суп будет вкуснее!