Спагетті з соусом песто і королівськими креветками — Диетическая кухня

Спагетті з соусом песто і королівськими креветками

Спагетті з соусом песто і креветкамиСпагетті з соусом песто і креветками

На основі песто можна готувати італійську пасту, наприклад, з креветками.

У киплячій підсоленій воді відваріть 450 г спагетті до стану аль денте. Поки вариться паста, викладіть в сковорідку 500 г заморожених креветок, накрийте кришкою і включіть максимальний вогонь.

Як тільки лід розтане, додайте жменю крупної солі, дві-три гілочки свіжого тім’яна і, накривши кришкою, тушіть креветки приблизно 10 хвилин. Готові креветки остудіть і очистіть.
Коли паста буде готова, злийте воду, додайте три-чотири столові ложки песто і добре перемішайте.

Подайте спагетті з креветками і свіжим листям базиліка.