Медовий соус: до нуту і цвітної капусти

Салат з нуту і цвітної капустиСалат з нуту і цвітної капусти

М’який, кремовий нут і хрустка цвітна капуста мають дуже приємну текстуру, але не можуть похвалитися яскравим смаком. Салату з таких інгредієнтів необхідна виразна заправка: така, як ось ця – з додаванням меду і ароматної паприки.
Змішайте в мисці 2 ст. л. лимонного соку, 2 ст. л. оливкового масла і 1 ч. л. рідкого меду (в ідеалі – гречаного). Збийте віночком. Додайте 1 дрібно роздавлений зубчик часнику, 1/2 ч. л. меленої солодкої паприки і 2 ст. л. ложки подрібненої петрушки; як слід все перемішайте.

Be the first to comment on "Медовий соус: до нуту і цвітної капусти"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*