Советы

No Picture

Кім Бесінджер не старіє завдяки молочній дієті

Кім Бесінджер не так часто зараз знімається в кіно, але знаходиться в прекрасній формі. А все тому, що, як зізналася Кім недавно в одному з інтерв’ю, вона не приймає різного роду виснажливих дієт. Кім обожнює…

Read More

No Picture

Оливкова олія запобігає втраті пам’яті

Оливкова олія допомагає запобігти втраті пам’яті, пише The Local з посиланням на італійський науковий журнал Plos One. Оливкова олія, відома своїми корисними властивостями, також може покращувати стан організму при хворобі Альцгеймера і інших неврологічних розладах.


No Picture

Про користь щавлю

Молода зелена травичка — щавель — дуже смачна і є незмінним гостем на наших столах… у складі супів, борщів, салатів, соусів і маринадів. А ви знаєте, що щавель — дуже корисна рослина? Давайте розбиратися, чим…


No Picture

Як вибирати яйця?

Повноцінний тваринний білок, що міститься в яйці, дуже легко засвоюється. По своїй живильній цінності яйця можуть конкурувати з м’ясом і молоком (1 яйце замінить 40 г м’яса або стакан молока), при цьому у яйця є…


No Picture

Шампанське: кращі новорічні коктейлі

Французька класика: «Кір Рояль» Запитайте будь-яку людину, який напій він вважає самим новорічним, — і в 99% випадків ви почуєте у відповідь одне і те ж: «Зрозуміло, шампанське!». Дійсно, шампанське — а правильніше сказати, ігристе…


No Picture

Секрети стейка

«СПОКІЙНЕ М’ЯСО» Всі ці нюанси – про зернову або трав’яну відгодівлю худоби, про що так барвисто і детально розповідається на сайтах стейк-хаусів – мимо. Мимо і правильне оброблення. Немає культури стейків. Відповідно, ми забуваємо про…


No Picture

Шашлик

Що може бути простіше, смачніше і мудріше, ніж м’ясо, приготоване на вугіллі в компанії з сухим вином! А у кого немає дачі, ті просто відправляються на природу, але не для того, щоб дихати свіжим повітрям,…


No Picture

Як вибирати сметану?

Дуже рідка ринкова сметана може свідчити про те, що її розбавили кефіром, а дуже густа – про додавання сиру. Сметана дає нашому організму білок, нормалізує мікрофлору кишечника і відновлює сили. Правда, лише в тому випадку,…


No Picture

Як вибирати молоко?

Білки, що входять до складу молока, забезпечують весь спектр незамінних амінокислот, які не синтезуються в організмі, а повинні поступати з їжею. Молочні білки багаті метіоніном, який важливий для нормалізації обміну холестерину.


No Picture

Як вибирати сир?

Щоб впевнитися в свіжості сиру, обов’язково пробуємо його на смак Крім легкозасвоюваного білка, молочного жиру і знаменитого кальцію, в сирі містяться фосфор, залізо, магній і безліч вітамінів.