Первые блюда




No Picture

Суп в хлібному горщику

Оригінальна подача густих супів. Для ще більшого враження можна коровай хліба випекти самим: хліб виліпити у вигляді горщика — з ручками і кришкою з пімпочкою. Хлібний горщик потрібен не тільки для естетики, — він дуже…


No Picture

Угорський суп-гуляш

Це дуже знаменитий суп, яким гордиться ціла країна. Він настільки простий в приготуванні, смачний і популярний, що розійшовся по всіх сусідніх країнах і кожна країна, переробляючи його під свій смак, вносила в нього свій національний…


No Picture

Грибний суп з сиром (рецепт)

Якщо ви відчуваєте нестачу часу і разом з тим звикли, щоб в будинку на столі завжди була перша страва, то цей рецепт — для вас. Часу на його приготування потрібно не більше 15-20 хвилин, а…


No Picture

Грибний суп з шампіньйонів (рецепт)

У літню пору не хочеться особливо перенавантажувати себе їжею. Пісний ароматний грибний супчик — якраз саме ця страва, яка вживається на обід. Приготування Грибного супу з шампіньйонів (рецепт): 1) Поставити на вогонь каструлю з водою…


No Picture

Окрошка з яловичиною

Кількість порцій: 6Час приготування: 35 мин. Необхідні продукти: м’якоть яловичини — 200 г   квас — 2 логірки — 3 шт.картопля — 2 шт.цибуля — 100 ггірчиця — 1 ч. ложка


No Picture

Гаспачо

Кількість порцій: 4 Необхідні продукти: помідори — 4 шт.перець солодкий — 2 шт.огірки — 2 шт.цибуля ріпчаста — 1 головкачасник — 2 зубчикимасло оливкове — 1/2 стакана сік лимонний — 2 ч. ложки


No Picture

Зелений борщ (рецепт)

З приходом літа, як правило, смакові переваги міняються. Організм вимагає більшої кількості вітамінів, а важка і жирна їжа відходить на другий план. У цей період зелений, або як його ще називають щавлевий борщ, доводиться дуже…