Салаты

No Picture

Испанский салат

750 (грамм) картошки, сваренной в мундире,  250-275 (грамм) зеленой фасоли, 150 (грамм)  морковки,  150 (грамм) очищенного гороха,  свеже-помеленный темный перчик,  4(четыре) стол. ложк. уксуса шерри,  3(три) яичных желтка (обязательно из свежих яичек), 1(одна) стол. ложк….

Read More

No Picture

Капуста квашеная с яблоками

4(четыре) чашки квашеной капусты; 2(два) яблока; 2(две) стол. ложечки сахара; 2(две) стол. ложечки зелени и клюквы; 2(две) стол. ложечки сливоч. масла.


No Picture

Капуста квашеная с лучком

750 (грамм) капусты, 30 (грамм) соленых огурцов, 30 (грамм) репчастого лука, 20 (грамм) сахара, 12 (грамм) сливоч. масла, 10 (грамм) клюквы.



No Picture

Капуста квашеная

100 (грамм) капусты квашеной, 15 (грамм) масла сливоч.. Половинки либо четвертинки кочана квашеной капусты порезать поперек пласта толщиной   2(два)- 2(два),5(пять) см, аккуратно выложить в тарелку, сверху обсыпать изюмом либо клюквой и залить сливоч. маслом.


No Picture

Капуста запеченая

Капуста, сметана, сухарики или же тертый сырок. Hебольшой кочaн рaзрежьте нa 4(четыре) чaсти. Опустите их нa пару мин. в кипяток, потом вытащите и просушите.


No Picture

Капуста брюссельская, пожаренная в тесте

Капуста — 150 (грамм), лук репчастый — 10 (грамм), масло сливочное —  25  (грамм), соус белый — 50 (грамм), орешек мускатный, соус томатный — 50 (грамм), перчик  помеленный  темный, кляр — 30  (грамм),  соль.


No Picture

Сирний салат

Сирний салат – це дуже смачна, проста і універсальна страва. Її зможе зробити навіть починаюча господиня, а процес приготування не займе багато часу. До того ж, для такого салату потрібна мінімальна кількість інгредієнтів, тому він…


No Picture

Салат «Олів’є»: 4 незвичайних рецепти

Варіант четвертий: для естетів Тим, хто вважає салат «Олів’є» дуже банальним і нудним, пропонуємо замість традиційного варіанту приготувати «Олів’є» по рідкісних рецептах.


No Picture

Салат «Олів’є»: 4 незвичайних рецепти

Варіант третій: для гурманів До 31-го грудня ми наряджаємо ялинку і саме 1-го січня шукаємо під нею подарунки. І ця загалом радянська традиція ні у кого нарікань не викликає. То чом би не віддати належне…