Смарагдові кульки

Смарагдові кулькиІнгредієнти

Сир м’який     400     г
Оливки без кісточок     16     шт
Ядра мигдаля     16     шт
Перець мелений чорний         на смак
Часник     2     зубчик
Майонез     2     ч.л.
Зелень кропу     30     г
Зелень естрагона     30     г
Зелень кинзи     15     г

Спосіб приготування:

У кожну оливку поміщаємо мигдалевий горіх. Сир трем на дрібній терці. Часник очищаємо від лушпиння і подрібнюємо. Сир сполучаємо з часником, майонезом, перцем і перемішуємо до утворення однорідної маси. Сирну масу розділяємо на 16 частин і формуємо кульки, помістивши в середину кожного оливку.

Дрібно рубані кріп, естрагон і кинзу перемішуємо. Сирні кульки паніруємо в одержаній суміші пряних трав і викладаємо на блюдечко, потім подаємо на стіл.

Be the first to comment on "Смарагдові кульки"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*