Лікар-гастроентеролог, дієтолог Нурія Діанова в розмові з Ura.ru назвала захворювання, що викликаються майонезом.

«Зайва вага, панкреатит, холецистит – це основна трійка, яка негативно реагує на майонез. На тлі будь-яких страв, присмачених майонезом, за рахунок великої кількості жирів відбувається розслаблення харчового каналу та прискорення нападів печії», — наголосила вона.

За її словами, майонез є дуже жирним продуктом. Вона зазначила, що у класичному майонезі близько 60 відсотків жиру на 100 грамів продукту. «Якщо його порівняти навіть із 20-відсотковою сметаною, найбільшою, то салат, заправлений сметаною, буде меншою провокацією для підшлункової залози та жовчного міхура», — сказала вона.

Діанова порекомендувала робити вибір на користь домашнього майонезу. «Незважаючи на кількість жиру, ти його не зробиш багато, і він швидко піде», — зазначила вона. Також фахівець порадила поступово замінювати майонез на сметану.

от admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *