Соус борту із свіжих огірків

Соус борту із свіжих огірків1(один) свіжий огірок;

1(одна) головка цибулі;

1(один) шматочок часничку;

1(один) стручок солодкого перчика;

3(три) стол. ложечки вершкового масла;

0,5 чайн.  ложечки меленого імбиру;

сік лимона;

сіль; перчик.

Чищений огірок шматками відварити в соленій водній масі, відкинути на решето, дуже дрібно нарізувати з цибулею, часником, солодким перчиком, перемішати з маслом і приправити спеціями. Подавати до страв з розсипчастого рису.

Be the first to comment on "Соус борту із свіжих огірків"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*