Приготовление пищи – наследие предков

За все время существования человека разумного такой его вид деятельности, как кулинария, претерпел множество трансформаций. Развитие кухонного ремесла имеет богатую и интересную историю.

 

Огромное количество книг написано и еще будет написано на эту тематику. Способов приготовления пищи так много, что за всю человеческую жизнь невозможно узнать их все. С развитием цивилизации развивалась и кулинария. Сначала к ней относились, как к простому утолению голода, не придавая значения возможным вкусовым вариациям. Но постепенно отношение к ней менялось. Человек начал разбираться в тонкостях приготовления пищи, изобретая все новые и новые сочетания компонентов. Кстати, если купить феминизированные семена конопли, то можно попробовать приготовить один из старейших рецептов. Ведь конопляное масло в древней кулинарии было важной ее составляющей.

окна пластиковые цены размеры | Быстрые займы в Орле на сайте http://bustrue-zaymu.ru.

Первый кулинарный рецепт

Итак, после того, как люди поняли, что употребление пищи можно сделать более разнообразным, полезным и вкусным, стали появляться рецепты. Рецептом можно назвать систематизированную информацию о том, как приготовить еду. Различные секреты обработки пищи изначально передавались в устной форме. Позднее такие руководства стали записывать и пополнять новой информацией. Первая известная кулинарная книга была написана поваром Карла V. Это произошло в далеком 1375 году. Однако разные народы, например, греки и китайцы, утверждают, что их предками кулинария была задокументирована гораздо раньше. Историки допускают версию о том, что кулинарные книги появились раньше Библии.

Один из видов термической обработки пищи – жарка

С изобретением масел, еду начали не только варить, тушить, вялить, но и жарить. Почти до середины XIX века наиболее распространенным считалось конопляное масло, содержащее в себе массу полезных свойств. Для славянских народов оно было таким же популярным в те времена, как сейчас подсолнечное. Существовали целые хозяйства по выращиванию конопли, ведь ее использовали в медицине, строительстве, косметологии и других отраслях. Для лучшего роста и большего урожая применяли особые удобрения для конопли. В России даже выдавали значки лучшим мастерам коноплеводства.

Позднее именно в кулинарии большую популярность завоевало подсолнечное масло. На нем готовят пищу до сих пор. Подсолнечник менее требователен в уходе, хорошо растет в восточной полосе. Если некоторые виды удобрений для марихуаны (так впоследствии окрестили коноплю) требуют грамотного применения, то подсолнечник вполне способен дать хороший урожай без особых затрат.

Be the first to comment on "Приготовление пищи – наследие предков"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*