Санэпидемстанция проверила, как питаются украинские ученики

В столовых двух с половиной тысяч украинских школ нарушали санитарные нормы. Это показала проверка, которую провела  санитарно-эпидемиологическая служба. В инспекцию обратились после случая в Євпатории, где  отравились 67 учеников.

Как оказалось, причиной отравления детей была некачественной запеканка из макарон, мяса и яиц. В этом блюде медики обнаружили условно-патогенную флору – «синегнойную палочку». По сообщению отдела связей с общественностью крымского головного управления милиции, наказание за «неподобающее выполнение обязательств относительно охраны жизни и здоровья детей» предусматривает штраф, исправительные работы или лишения права на работу в детских заведениях.

 

Нарушения и жалобы

После всеукраинских проверок, проведенных санитарно-эпидемиологической службой, более шестисот работников школьных столовых были отстранены от работы. В трех случаях нарушений санитарных норм дела переданы  в прокуратуру. Об этом сообщила заместитель главного государственного санитарного врача Украины Алла Григоренко. Она также рассказала, какие именно нарушения обнаружили во время проверки: «Это нарушение технологических режимов, несоблюдение правил приготовления еды, правил личной гигиены. Кроме того, харчеблоки часто оборудованы не в достаточном количестве, частично оборудование изношено».

Родители могут инициировать проверку школьной столовой

Питание детей в школьных и дошкольных заведениях регулируется правительственным постановлением, в котором отмечены перечень и нормы продуктов, которые должны присутствовать в меню детворы, отмечает Екатерина Середенко, начальник дошкольного отдела Шевченковского района города Киева. «Нам привозят продукты питания поставщики, которые определены по результатам тендеров санэпидемстанции. Она дает разрешения, качественные удостоверения, и нам привозят лишь те продукты, которые имеют соответствующие сертификаты качеств».

У сотрудников санэпидемиологической службы есть весомые рычаги влияния при выявлении нарушений санитарных норм в школьных столовых: от представления рекомендаций к привлечению прокуратуры, говорит заместитель министра здравоохранения Украины Виктор Лысак. «Выносится постановление главного санитарного врача той территории, где происходят нарушения, дают поручение. В документах прописывают, что именно следует сделать, как устранить недостатки. Если же обнаруживают грубые нарушения, то налагают штраф, если есть еще более серьезные проблемы, то относится к сведению прокуратура», – объяснил он.

Если родители считают, что их ребенка кормят в школьной столовой некачественными продуктами, жаловаться можно к отделу гигиены детей и подростков городской санитарно-эпидемиологической службы. Ответственность за питание в учебном заведении несет его директор. Однако, когда есть обґрунтована жалоба к СЕС, представители санитарной службы должны отреагировать и могут сделать внеплановую проверку.

Be the first to comment on "Санэпидемстанция проверила, как питаются украинские ученики"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*