У США почнуть готувати піцу з відходів — Диетическая кухня

У США почнуть готувати піцу з відходів

В американському місті Сан-Франциско почнуть готувати піцу з відходів. Про це повідомляє портал Waste360.

Шеф-кухарі, які створили бренд Ugly Pickle Co., розповіли, що при приготуванні страви будуть використовуватися такі інгредієнти, як субпродукти, лежані овочі та фрукти, а також відпрацьоване зерно. Вони відзначили, що називають свій продукт «сміттєвими пиріжками».

За словами виробників піци, їх проект спрямований на те, щоб звести харчові відходи в повсякденному житті до мінімуму і допомогти місцевим фермам. Зазначається, що страву подаватимуть в одному з ресторанів міста.

Раніше відвідувач ресторану в англійському місті Олтрінгем, графство Великий Манчестер, з’їв піцу оригінальним способом і уславився «монстром» в мережі. На знімку, який він виклав в мережу, видно, що клієнт їв піцу ножем і виделкою і з’їв тільки центральну частину з начинкою, залишивши скоринку недоторканою.